HIGHBURY THE HOME OF BEER

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ビールで世界を表現する。ビールのすべてがここにあり！

ビール好き

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世界でビール醸造を経験してきたLANDLOAD(店主)が手がけるワールドワイドなビアバー。

ご来店のお客様全員に世界中にビールの旅に出かけたような気分になっていただけるよう様々な仕掛けをして、お待ちしております。


当店オリジナルイベントも開催しておりますので、

イベントの詳細はSNSをご確認ください！

当日のご案内ができる場合もございますので、お...

口コミ

  • 【No.1542・東京・新宿/新宿御苑近く】2016年９月オープン、ビアバー。ビール好き★人気店。Retty に出会ったから出会えたお店。新宿御苑近くは新宿三丁目と違い、お店が少ないんです。


    【その...

  • いろんなクラフトビールがあるお店。

    ハイチェアー、スタンディングで海外っぽい。

    店員さんも気さくで、常連さんも多いお店。

    がっつりご飯というか、つまみながらビールを堪能するって感じ。

    2件目とか1人飲...

  • 昨日（2022/12/28）、仕事納め後にハイバリーさん♪


    1杯めは、ピルゼンスキー　プラズドロイ♪

    ちめたくて、しみるぅ♪


    2杯めはハウ・ザ・ターンテーブルズというセッションエール。

    軽くてフル...

  • 2021


おすすめ

  • ビールで世界を表現する

    「ビールで世界を表現すること」をテーマに掲げ、店主が「おもしろい」と思った世界中のビールのカルチャーを伝えるべく、お店にはいろいろな仕掛けが詰め込まれています。

  • イギリスのビアパブを再現したバーカウンター

    常連さんの多くが利用するバーカウンターは、安藤さんが感銘を受けたイギリスのパブ「THE WHITE HORSE（ホワイトホース）」のカウンターを再現したもの。お店の人に許可を取り、メジャーでサイズを測りそっくりそのまま日本で再現したそう。

  • 日本では貴重なカスクエール

    ハイバリーの大きな特徴に、ハイバリーオリジナルブランド「GUNNERS BREWING」のカスクエールが置かれていることがあります。

    カスクコンディションとは、醸造所から未完成の状態で出荷されたビールを、店内のセラーで製品の状態に仕上げることです。そして、カスクコンディションされたエールビール（上面発酵ビール）のことを、“カスクエール”や“リアルエール”と呼びます。

ニュース

  • 4/14まで！春のカスクエールキャンペーン☆

    ＊4月8日(月)〜4月14日(日)まで開催！

    ＊上記期間中カスクエール常時2種ご提供します♪

    ＊期間中はカスクエールをパイントグラスでご注文のお客様は、2杯目100円引き、3杯目以降は200円引き...

    2024/04/11

  • 今年もやります!能登半島大震災復興支援チャリティ

    ＊今年も”フリー干し芋"そして＂お土産ボトル＂(今年は２液種計24本！)あります♪

    ＊フード販売とお土産ボトルの余剰利益は全て「能登半島地震」のために寄付致しますっ！!


    LANDROAD(安藤...

    2024/03/07

メニュー

  • こだわりのビール

    ANDLORD（店主）の安藤耕平さんは、国内のビール専門店に務め、ブルワーとなりイギリスの「Thornbridge BREWERY（ソーンブリッジブルワリー）」をはじめ、ヨーロッパ数カ国でビール醸造を経験。帰国後は、常陸野ネストネストビールで主に海外事業に携わり、2016年9月にビアパブ「HIGHBURY -THE HOME OF BEER-」をオープンしました。

  • YEBISUビール

    吟味しつくされた原料と製法がつむぐ、

    旨味あふれる、ふくよかなコク。

    麦芽100％、ヱビス酵母、ふんだんに使用された

    バイエルン産アロマホップ、そして長期熟成。

    吟味しつくされた原料と製法がつむぐ、旨味あふれる、

    ふくよかなコク。

    ヱビスビール。それは、唯一無二のビールです。

  • Thornbridge

    ホップの旨味を全身に感じて余韻に浸れるIPA。パイナップル、タンジェリン、グァバ、パッションフルーツ、トロピカルフルーツのアロマが特徴です。

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店舗情報
営業時間
[月〜金] ディナー 17:00 〜 23:00 [日・土・祝] 13:00 〜 23:00
営業時間は日によって異なる場合あり 詳しくは公式FBにて確認
定休日
不定休
店休日はお店に確認 詳しくは公式FBにて確認
座席

18席 カウンターあり

喫煙不可 （テラス席のみ喫煙可能）
カードVISA / MASTERCARD
電話番号050-5462-2534
個室

無

カウンター

有

関連ページ Retty
住所
東京都新宿区新宿１-１７-５１F

■駅からのアクセス

東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿御苑前駅 徒歩2分（92m）

東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿三丁目駅 徒歩7分（490m）

JR中央・総武線 ／ 千駄ケ谷駅 徒歩12分（910m）

よくある質問
Q. お店の定休日は？
不定休 店休日はお店に確認 詳しくは公式FBにて確認
Q. お店の座席数は？
18席 カウンターあり 個室は無し

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